Kikærtebøffer

Jeg elsker kikærter! De er så nemme at arbejde med og man kan lave så utrolig mange ting med dem. Jeg har lavet disse kikærtebøffer, som mange vil lave falafler. Udblødte og ukogte kikærter i en foodprocesser med en helvedes masse persille og krydderier. Men disse er ikke friturestegt, men derimod lavet 100% oliefri i […]

Oliefri pandekager med brombærsirup

Mmmh, pandekager og mmh brombær! Jeg lavede disse pandekager en morgen hvor jeg skulle møde sent. Dagen inden lavede jeg pandekagedejen, for jeg læste at den har godt af at stå på køl over natten. Det var jo lidt smart! Så skulle man ikke stå og bikse med det om morgenen, men bare smide det […]