Frøskindsmelonjuice

melonjuice1Selvom efteråret er ved at tage fat, kan man lige få sneget det sidste sommerlige ind med denne juice. Jeg fandt en flot frøskindsmelon i mit daglige supermarked, og tænkte at i stedet for blot at spise den som man altid plejer, kunne den blive til en lækker kold tørstslukker i selskab med æble, citron og danskvand. Frøskindsmelonen minder på mange måder om den velkendte honningemelon, dog med en lidt kraftigere aroma, har et vandindhold på over 90%(!) og er rig på både a- og c-vitamin samt kalium.

Og ejer man ikke en juicer, kan man prøve sig frem med at blende det til en lækker smoothie i stedet (-:

melonjuice2Frøskindsmelonjuice
Til ca. 3-4 små glas eller 2 store glas

½ frøskindsmelon uden kerner
1-2 æbler
½ citron
Danskvand
Evt. isterninger

Fremgangsmåde:
I en juicer blendes melon, æble(r) og citron (med skrald, hvis du er til dét – husk da at den skal være økologisk!). Hældes op i glas sammen med den ønskede mængde danskvand – gerne rigtig kold danskvand. Sevér evt. med en lille citronskive på kanten af glasset og er par isterninger.

Pulpen kan eks. bruges i en smoothie eller en rawkage. Eller hvis man har høns i haven, vil det være ret populært hos dem (-;

melonjuice3

Velbekomme!

Grønnere hilsner
Mo

Reklamer

One thought on “Frøskindsmelonjuice

  1. Pingback: Frøskindsmelonjuice | Veganisme Blogs

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: